Culinária

Bolo fica muito cremoso.   Ingredientes 3 xícaras (das de chá) de leite03 ovos03 xícaras (das de chá)) de açúcar01 xícara (das de chá)) de fubá03 colheres (de sopa) de farinha de trigo02 colheres (de sopa) de manteiga (30 g)01 colher (de sopa) de fermento em pó50 gramas de queijo parmesão raladoE uma pitadinha de…

Delicioso e fofinho, leva amêndoas no seu preparo.   Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas (100 g)1 xícara (chá) de açúcar (200 g)1/3 xícara (chá) de farinha de trigo (45 g)½ xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de manteiga derretida (125 g)4 claras (3/4 xícara de chá) Modo de preparo 1 – Numa…

Delícia leva raspas da fruta no preparo   Ingredientes   Massa ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)2 ovos1 ¾ xícara (chá) de açúcar (350 g)½ colher (chá) de sal3 colheres (sopa) de suco de limão (50 ml)raspas da casca de 1 limão2 copos de iogurte natural (340 ml)2 xícaras (chá) de farinha de trigo…

Receita leva bacon, azeite, vinho branco e especiarias. INGREDIENTES Carne 1 kg de coxão mole cortado em bifesSal à gostoPimenta à gostoFolhas de acelga2 xícaras (chá) de bacon em tiras2 cenouras cortadas em tiras4 colheres (sopa) de azeite3 dentes de alho picados1 xícara (chá) de cebola picada½ xícara (chá) de vinho branco2 folhas de louro1…

Carne deve ser feita na churrasqueira para garantir o melhor sabor.     Ingredientes 1 kg de contra-filé cortado em bifões de 3cm de altura1 xícara de shoyu light½ xícara de açúcar refinado1 xícara de água1 xícara de vinho tinto   Modo de preparo Misture o açúcar, o shoyu e a água em uma panela…

Receita ideal para qualquer tipo de refeição   Ingredientes Massa 500 g de carne moída magra½ cebola ralada3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral1 clara1 colher (chá) de sal Creme 1 gema1 ovo1 caixinha de creme de leite2 colheres (sopa) de parmesão ralado (20g)100 g de muçarela ralada (1 xícara de chá)sal e manjericão…

A carne fica uma delícia e pode ser servida com rodelas de pão francês.     Ingredientes 500g de contra-filé, filé-mignon ou alcatra cortada em “iscas”250g de cebolas cortadas em rodelas2 colheres de azeite1 dente de alho esmagado2 colheres de sopa de molho inglês1 pitada de cominho1 pitada de páprica picanteSal e pimenta a gosto…

Receita da chef Mara Mello, rende de 10 a 12 copinhos. Tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora.   IngredientesGanache300 g de chocolate meio amargo;250 g de creme de leite fresco;32 g de glucose;   Musse300 g de ganache de chocolate;300 g de creme de leite fresco;   Crispy de chocolate90 g de flocos de…