Pimenta da Austrália é a mais ardida do mundo
Trinidad scorpion butch T foi reconhecida pelo Guinness ao superar a bhut jolokia, que detinha o título. Trinidad scorpion butch T atinge 1,463 milhão na escala Scoville, que mede o grau de ardor das pimentas.
Uma pimenta cultivada na cidade de Morisset, cerca de 120 quilômetros ao norte de Sydney, na Austrália, foi eleita a mais ardida do mundo pelo Guinness, o livro dos recordes. Denominada trinidad scorpion butch T (algo como o escorpião machão de Trinidad), ela leva um ano para estar pronta para a colheita e atinge 1,463 milhão na escala Scoville, usada para medir o grau de ardor das pimentas. Até então, a bhut jolokia era considerada a mais “quente”: originária da Ásia, pode chegar a 1,041 milhão na mesma escala.
Fonte: Globo Rural On-line, com informações da AFP
