boi gordo
O Preço do Boi Gordo varia conforme a região, o prazo de pagamento e o padrão do animal. Neste levantamento, você confere uma tabela completa com valores praticados em diferentes estados do Brasil, tanto à vista quanto a prazo, além de uma análise objetiva do cenário atual para apoiar decisões comerciais com mais segurança e clareza.
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O Preço do Boi Gordo segue sendo um dos principais indicadores da pecuária brasileira. Ele reflete não apenas a negociação direta entre produtor e indústria, mas também fatores como logística, oferta regional, padrão de carcaça e condições de pagamento.
Para quem está no campo ou acompanha o setor de perto, entender essas diferenças regionais é essencial. Um mesmo animal pode ter valores distintos dependendo do estado, do frigorífico comprador e do prazo acordado. Por isso, acompanhar dados organizados e confiáveis faz toda a diferença na tomada de decisão.
Neste artigo, reunimos informações atualizadas e organizadas para facilitar a leitura e permitir comparações rápidas entre regiões.
O Preço do Boi Gordo não é definido por um único fator. Ele resulta da combinação de diversos elementos, entre eles:
Estados com maior concentração de frigoríficos exportadores tendem a apresentar valores diferentes daqueles com mercado mais local.
Negociações à vista e com prazo (como 30 dias) costumam apresentar diferenças, refletindo custo financeiro e estratégia comercial.
Peso, acabamento de carcaça, idade e rastreabilidade influenciam diretamente no valor final negociado.
Regiões com maior volume de oferta e melhor infraestrutura de escoamento apresentam condições distintas de negociação.
Abaixo, confira a tabela com todos os preços, separados por localidade e condição de pagamento:
| Região / Estado | À vista (R$) | 30 dias (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 328,00 | 332,00 |
| SP Araçatuba | 328,00 | 332,00 |
| MG Triângulo | 311,50 | 315,00 |
| MG B. Horizonte | 316,50 | 320,00 |
| MG Norte | 311,50 | 315,00 |
| MG Sul | 308,50 | 312,00 |
| GO Goiânia | 309,50 | 313,00 |
| GO Reg. Sul | 306,50 | 310,00 |
| MS Dourados | 311,50 | 315,00 |
| MS C. Grande | 312,50 | 316,00 |
| MS Três Lagoas | 311,50 | 315,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,95 | 11,10 |
| RS Pelotas (kg) | 10,85 | 11,00 |
| BA Sul | 303,50 | 307,00 |
| BA Oeste | 302,50 | 306,00 |
| MT Norte | 306,50 | 310,00 |
| MT Sudoeste | 303,50 | 307,00 |
| MT Cuiabá | 306,50 | 310,00 |
| MT Sudeste | 303,50 | 307,00 |
| PR Noroeste | 328,00 | 332,00 |
| SC | 326,00 | 330,00 |
| MA Oeste | 303,50 | 307,00 |
| Alagoas | 308,50 | 312,00 |
| PA Marabá | 309,50 | 313,00 |
| PA Redenção | 303,50 | 307,00 |
| PA Paragominas | 311,50 | 315,00 |
| RO Sudeste | 286,50 | 290,00 |
| TO Sul | 300,50 | 304,00 |
| TO Norte | 303,50 | 307,00 |
| Acre | 264,00 | 267,00 |
| ES | 306,50 | 310,00 |
| RJ | 321,00 | 325,00 |
| Roraima | 288,50 | 292,00 |
Ao observar o Preço do Boi Gordo nas diferentes regiões, fica claro que o Brasil possui uma dinâmica bastante diversificada. Estados do Centro-Oeste concentram grande volume de produção, enquanto regiões do Sudeste e Sul apresentam forte influência da indústria frigorífica e do consumo interno.
No Norte e Nordeste, fatores como distância dos grandes centros e custos logísticos impactam diretamente os valores praticados. Por isso, comparar números isolados sem considerar o contexto regional pode levar a decisões pouco eficientes.
Se você é produtor, pecuarista ou atua na comercialização, usar o Preço do Boi Gordo como referência exige estratégia. Algumas boas práticas incluem:
Uma análise bem feita pode representar diferença significativa no resultado final da operação.
O Preço do Boi Gordo é um indicador central para a pecuária brasileira e deve ser analisado com atenção, contexto e dados confiáveis. Com a tabela completa por estado, valores organizados e uma leitura clara do cenário, fica muito mais fácil tomar decisões alinhadas à realidade do mercado.
Acompanhar informações estruturadas, como as apresentadas aqui, não é apenas uma vantagem competitiva — é praticamente uma necessidade para quem quer atuar com mais segurança e previsibilidade no setor.
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 07/02/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: IA.
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