Queda de preços no atacado de produtos lácteos
Segundo levantamento da Scot Consultoria, na primeira quinzena de janeiro de 2013 o atacado de produtos lácteos registrou queda de 0,5% em relação à última quinzena de 2012. A desvalorização considera todos os produtos lácteos pesquisados.
O recuo foi puxado pelo grupo dos queijos, que ficaram, em média, 2,4% mais baratos no período analisado. Os preços de todos os tipos de queijos caíram neste começo de ano. No caso da muçarela, foi a primeira quinzena de queda desde julho de 2012.
O produto iniciou o ano em um patamar 16,9% maior em relação ao mesmo período do ano passado, ficando cotado, em média, em R$14,20/kg.
Fonte: Scot Consultoria
