Frango à milanesa assado

Esta receita de frango à milanesa assado é simplesmente deliciosa e também muito fácil e prática de se preparar.

INGREDIENTES:

1 kg de coxas e sobrecoxas de frango;

1 colher de sopa de alho;

Sal a gosto;

1 pitada de pimenta;

100 g de farinha de rosca;

100 g de queijo parmesão ralado.

MODO DE PREPARO:

Limpe os pedaços de frango tempere com o alho, o sal e a pimenta;

Deixe no tempero por cerca de 2 horas;

Misture a farinha de rosca com queijo parmesão;

Passe os pedaços de frango na mistura farinha de rosca/queijo parmesão;

Leve para assar por cerca de 2 horas;

Não vire os pedaços, deixe-os na mesma posição até o término do assado, para que não percam a “pele” formada pela mistura de farinha/queijo parmesão.

Fonte: Tudo gostoso.