Esta receita de frango à milanesa assado é simplesmente deliciosa e também muito fácil e prática de se preparar.
INGREDIENTES:
1 kg de coxas e sobrecoxas de frango;
1 colher de sopa de alho;
Sal a gosto;
1 pitada de pimenta;
100 g de farinha de rosca;
100 g de queijo parmesão ralado.
MODO DE PREPARO:
Limpe os pedaços de frango tempere com o alho, o sal e a pimenta;
Deixe no tempero por cerca de 2 horas;
Misture a farinha de rosca com queijo parmesão;
Passe os pedaços de frango na mistura farinha de rosca/queijo parmesão;
Leve para assar por cerca de 2 horas;
Não vire os pedaços, deixe-os na mesma posição até o término do assado, para que não percam a “pele” formada pela mistura de farinha/queijo parmesão.
Fonte: Tudo gostoso.
