Batata recheada canoa

Esta receita de batata recheada canoa e muito fácil e pratica de se preparar, veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

Ingredientes:

1 batata média;

2 colheres de requeijão cremoso;

100 g de bacon cortado pequeno;

100 g queijo cheddar;

100 g queijo mussarela;

100 g queijo parmesão ralado;

1/2 copo de leite;

1 colher de manteiga com sal;

Cebolinha a gosto;

Azeite.

Modo de preparo:

Furar com um garfo todos os lados da batata;

Regar a batata com azeite e embrulhar no papel alumínio;

Colocar no forno, preaquecido a 200ºC por aproximadamente 1 hora;

Enquanto isso frite o bacon e corte a cebolinha bem fininha;

Retire as batatas com cuidado e parta ao meio;

Raspe o centro da batata com uma colher e guarde o que raspou numa panela;

Acrescente na panela o leite e a manteiga para fazer um purê;

Pegue a batata já cavada e coloque um pouco do purê, bacon frito, requeijão cremoso, Cheddar, Mussarela e cubra tudo com o queijo Parmesão;

Leve ao forno até dourar;

Pra finalizar coloque por cima mais bacon e a cebolinha.

Fonte: Tudo gostoso.