Quibe prático
Esta receita de quibe prático e sem duvidas deliciosa e também muito fácil e prática de se preparar.
Ingredientes:
500 g de carne moída (patinho ou coxão mole);
250 g de trigo para quibe;
350 ml de água fervente;
1 cebola pequena picada;
2 dentes de alho picados;
3 colheres (sopa) de hortelã picada;
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Coloque o trigo de molho na água fervente (misture bem) por 1 hora (não precisa espremer);
Misture a carne moída com o trigo, junte os temperos e misture bem;
Pegue porções dessa mistura,amasse bem com as mãos (evita que se abram ao fritar), modele e frite em óleo quente;
Escorra em papel absorvente;
Pode substituir a carne moída por peito de frango moído.
Fonte: Tudo gostoso.
