Quibe prático

Esta receita de quibe prático e sem duvidas deliciosa e também muito fácil e prática de se preparar.

Ingredientes:

500 g de carne moída (patinho ou coxão mole);

250 g de trigo para quibe;

350 ml de água fervente;

1 cebola pequena picada;

2 dentes de alho picados;

3 colheres (sopa) de hortelã picada;

Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Coloque o trigo de molho na água fervente (misture bem) por 1 hora (não precisa espremer);

Misture a carne moída com o trigo, junte os temperos e misture bem;

Pegue porções dessa mistura,amasse bem com as mãos (evita que se abram ao fritar), modele e frite em óleo quente;

Escorra em papel absorvente;

Pode substituir a carne moída por peito de frango moído.

Fonte: Tudo gostoso.