Hambúrguer Recheado Assado

Esta receita de hambúrguer recheado assado é simplesmente deliciosa e também é muito fácil e pratica de se preparar.

 

Ingredientes:

1 kg de carne moída.

150 g de creme de cebola.

1 ovo.

Salsinha picadinha a gosto.

1 colher (sopa) de farinha de rosca.

2 colheres (sopa) de farinha de linhaça.

Pimenta-do-reino a gosto.

150 g de queijo prato em pedaços finos (para rechear).

 

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes numa tigela (menos o queijo) e amasse bem, até virar uma massa homogênea.

 

Pegue uma porção de carne e, com a ajuda de um plástico, abra um hambúrguer fino e grande coloque o queijo no meio, abra outra porção e coloque por cima, feche apertando bem dos lados e corte com um cortador redondo de 10 cm de diâmetro mais ou menos.

 

Faça isso com toda a massa de carne.

 

Numa assadeira untada com bastante azeite, coloque os hambúrgueres, e leve ao forno médio para assar.

 

Deixe por 20 minutos, vire-os e deixe mais 10 minutos.

 

Fonte: Tudo Gostoso.