Hambúrguer Recheado Assado
Esta receita de hambúrguer recheado assado é simplesmente deliciosa e também é muito fácil e pratica de se preparar.
Ingredientes:
1 kg de carne moída.
150 g de creme de cebola.
1 ovo.
Salsinha picadinha a gosto.
1 colher (sopa) de farinha de rosca.
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça.
Pimenta-do-reino a gosto.
150 g de queijo prato em pedaços finos (para rechear).
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes numa tigela (menos o queijo) e amasse bem, até virar uma massa homogênea.
Pegue uma porção de carne e, com a ajuda de um plástico, abra um hambúrguer fino e grande coloque o queijo no meio, abra outra porção e coloque por cima, feche apertando bem dos lados e corte com um cortador redondo de 10 cm de diâmetro mais ou menos.
Faça isso com toda a massa de carne.
Numa assadeira untada com bastante azeite, coloque os hambúrgueres, e leve ao forno médio para assar.
Deixe por 20 minutos, vire-os e deixe mais 10 minutos.
Fonte: Tudo Gostoso.
