Bife Alemão

Esta receita é muito fácil e prática de se fazer e tem um sabor delicioso.

 

Ingredientes:

500 g de carne moída.

3 dentes de alho.

1/2 maço de salsinha.

1/2 maço de cebolinha.

1 cebola média.

Sal a gosto .

1 pão francês “de ontem”.

1 ovo.

100 ml de leite.

Farinha de rosca.

Farinha de trigo.

Óleo.

 

Ingredientes:

Em um recipiente junte a carne moída, a salsinha e a cebolinha picadas, o ovo, a cebola ralada, o alho socado (juntamente com o sal).

Reserve.

Em outro recipiente coloque o pão e adicione o leite até ficar bem molinho.

Pegue todos os ingredientes e junte-os em um unico recipiente e misture até formar uma massa.

 

Informações Adicionais:

Se a massa ficar muito molinha, coloque a farinha de rosca até dar o ponto. Faça bolinhas ou discos com a massa, empane com a farinha de trigo e frite ao oléo quente. É preferível que o bife esteja completamente coberto pelo óleo. Essa receita também pode ser servida como almôndegas, adcionando o molho para tal. Bom apetite.

 

Fonte: Tudo Gostoso.