Esta receita é uma delicia e muito fácil e pratica de fazer.
INGREDIENTES:
1/2 k patinho ou coxão mole cortado em cubos.
3 médias batatas cortadas em 4 pedaços.
2 cenouras cortadas em 6 pedaços.
2 mandioquinhas cortadas em 4 pedaços.
1 cebola média cortada em rodelas.
Alho a gosto.
1 colher de café cheia de sal.
Salsa e cebolinha a gosto.
1 colher de sopa de extrato de tomate (ou 1 tomate batido).
1 colher de manteiga.
MODO DE PREPARO:
Coloque a carne, a cebola, o sal, salsa cebolinha, o alho, o extrato de tomate e a manteiga em uma panela de pressão.
Cubra com água.
Deixe cozinhar por 30 minutos.
Retire a pressão, acrescente os demais ingredientes, tampe a panela e deixe por mais 15 minutos.
Fonte: Tudogostoso.com.br
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