Picadinho de carne com legumes fácil

Esta receita é uma delicia e muito fácil  e pratica de fazer.

 

INGREDIENTES:

1/2 k patinho ou coxão mole cortado em cubos.

3 médias batatas cortadas em 4 pedaços.

2 cenouras cortadas em 6 pedaços.

2 mandioquinhas cortadas em 4 pedaços.

1 cebola média cortada em rodelas.

Alho a gosto.

1 colher de café cheia de sal.

Salsa e cebolinha a gosto.

1 colher de sopa de extrato de tomate (ou 1 tomate batido).

1 colher de manteiga.

 

MODO DE PREPARO:

Coloque a carne, a cebola, o sal, salsa cebolinha, o alho, o extrato de tomate e a manteiga em uma panela de pressão.

Cubra com água.

Deixe cozinhar por 30 minutos.

Retire a pressão, acrescente os demais ingredientes, tampe a panela e deixe por mais 15 minutos.

 

Fonte: Tudogostoso.com.br

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