Filé de linguado ao forno

Esta receita e muito saborosa e pratica de se preparar para uma refeição diária.

 

INGREDIENTES:

Meio quilo de filé de linguado.

Meia colher (chá) de sal.

1 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light.

2 bastões de palmito cortados em rodelas médias.

2 colheres (chá) de salsinha picada.

3 colheres (sopa) de farinha de rosca.

1 tomate grande, sem sementes, picado.

 

Para untar e polvilhar:

Maionese HELLMANN?S light.

Farinha de rosca.

 

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

Unte e polvilhe um refratário pequeno (26 x 16 cm).

Reserve

 

Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara (chá) da maionese HELLMANN?S light.

Misture e divida os filés em duas porções.

Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé.

Cubra com o palmito e salpique a salsinha.

Espalhe o restante da maionese HELLMANN?S light, e cubra com o restante dos filés.

Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate.

Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.

Sirva em seguida.

 

Informações Adicionais:

VARIAÇÃO Substitua o palmito por brócolis refogados. DICA Dê preferência aos filés sem pele e sem espinhas.

 

Fonte: Tudo Gostoso.