Bacalhau em camadas

Esta receita de bacalhau em camadas e rápido e pratica de se preparar para toda a família.

 

 

INGREDIENTES:

1/2 kg de bacalhau em lascas dessalgado e aferventado

3 batatas grandes em rodelas grossas cozidas com sal

1/2 pimentão verde em rodelas

1/2 pimentão amarelo em rodelas

2 tomates maduros em rodelas

2 cebolas grandes em rodelas

folhas de couve rasgadas a gosto

azeitona verde,temperinhos e azeite a gosto

 

MODO DE PREPARO:

Em uma forma untada com azeite fazer camadas começando com as batatas e os demais ingredientes.

Regar com bastante azeite e levar ao forno por 40 minutos coberto com papel alumínio, retirando nos últimos 10 minutos.

Retirar e servir em seguida.

 

Fonte: Tudo Gostoso.

•