Carne de carneiro com alecrim e manjericão

Um prato que da agua na boca! Esta receita de carne de carneiro é muito apreciada em todo o País. Sem dúvida é uma excelente dica para servir em qualquer ocasião.

 

INGREDIENTES:

2 kg de costela de carneiro.

1 colher de alecrim seco ou verde.

1 galhinho de manjericão.

Sal batido com alho (a gosto).

2 limões.

 

MODO DE PREPARO:

Tempera- se a carne de carneiro com limão, alecrim esfregando nas mãos para que pegue o gosto, o sal temperado com o alho e o manjericão esfregando com as mãos para pegar o sabor.

Deixe descansar por 4 horas.

Põe em uma assadeira untada com azeite extra virgem e cubra com papel alumínio.

Quando estiver mole, retire o papel e deixe dourar.

Leve ao forno pré aquecido e alto.

Sirva com a salada primavera earroz branco.

 

Fonte: Tudo gostoso.