Carne de carneiro com alecrim e manjericão
Um prato que da agua na boca! Esta receita de carne de carneiro é muito apreciada em todo o País. Sem dúvida é uma excelente dica para servir em qualquer ocasião.
INGREDIENTES:
2 kg de costela de carneiro.
1 colher de alecrim seco ou verde.
1 galhinho de manjericão.
Sal batido com alho (a gosto).
2 limões.
MODO DE PREPARO:
Tempera- se a carne de carneiro com limão, alecrim esfregando nas mãos para que pegue o gosto, o sal temperado com o alho e o manjericão esfregando com as mãos para pegar o sabor.
Deixe descansar por 4 horas.
Põe em uma assadeira untada com azeite extra virgem e cubra com papel alumínio.
Quando estiver mole, retire o papel e deixe dourar.
Leve ao forno pré aquecido e alto.
Sirva com a salada primavera earroz branco.
Fonte: Tudo gostoso.
