Interconf 2014
Dia 15 a 18 de setembro, em Goiânia – GO.
Programe-se para estar presente no maior evento de confinadores do Brasil!.
Especialista do Ital discute tendências no consumo de carne bovina no Brasil, dia 16 de setembro, em Goiânia. Os fatores de influência no mercado pecuário e as tendências de consumo de alimentos, especialmente da carne bovina, são os temas principais de Raul Amaral Rego, do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), no dia 16 de setembro, das 10h40 às 11h40, no painel Entendendo o perfil de consumo de carne bovina no mercado interno: como aproveitar essa oportunidade?, durante a 7ª Interconf.
O especialista ressalta que o Brasil tem papel de destaque no mercado mundial de alimentos como um dos maiores exportadores de commodities. Entretanto, o país enfrenta o desafio de também fornecer para o mundo produtos de maior valor agregado.
“Dessa forma, a proposta é reforçar aos participantes a importância de dar atenção especial ao desenvolvimento da capacidade de inovação por meio do uso de novas tecnologias de produtos, processos e embalagem”, reforça Raul Rego. Interconf 2014 – O maior evento da pecuária intensiva da América Latina (15 a 18 de setembro de 2014, em Goiânia) debaterá oportunidades e desafios do setor pecuário e estratégias aplicadas para o crescimento da produção de carne bovina no Brasil, com temas relacionados à política e ao mapeamento do consumo de carne no Brasil, incluindo palestra de abertura do jornalista da Rede Globo e Globonews, Alexandre Garcia.
A Interconf também terá minicursos técnicos voltados aos peões, capatazes e gestores de fazendas e discutirá: cenário econômico e perspectivas de consumo no Brasil; diferentes sistemas de produção e como o produtor pode aumentar sua produtividade/rentabilidade; desafios para ampliação do mercado internacional e como vender; e aspectos positivos da carne brasileira.
As inscrições para a Interconf 2014 já estão abertas e podem ser feitas diretamente pelo site do evento [www.interconf.org.br] ou na Assocon, pelo telefone (62) 3432-0395. Conferência Internacional de Confinadores – Interconf 2014, de 15 a 18 de setembro de 2014, das 8 às 18 horas, no Centro de Eventos do Oliveiras´s Place – em Goiânia (GO).[www.interconf.org.br].
O Evento:
Oportunidades e desafios para tornar a pecuária mais competitiva.
A ASSOCON propõe para 2014 uma ampla discussão sobre alguns fatores que atingem a cadeia produtiva da carne bovina. De forma indireta, a política, a economia brasileira e as barreiras impostas por mercados consumidores, podem orientar as decisões de investimentos dos produtores rurais, pois mudanças macroeconômicas, tributarias, comerciais e em legislação podem ser fundamentais. Diretamente, a adoção de técnicas mais produtivas e melhor gestão da fazenda podem garantir ao produtor uma rentabilidade satisfatória.
Além disso, para tornar a carne bovina brasileira mais competitividade é necessário melhorar a comunicação do nosso setor com a sociedade. O que realmente produzimos para ser consumido? Quais as características e a qualidade de nosso produto? Que tipo de carne o pecuarista brasileiro está produzindo?
Local:
15 a 17 de Setembro – Palestras:
Oliveira’s Place
Rua T – 36, 3588, Setor Bueno, Goiânia – GO
18 de Setembro – Dia De Campo:
Confinamento São Lucas
Rodovia CH2, km 4, Santa Helena de Goiás – GO
www.confinamentosaolucas.com.br
Programação:
Segunda, 15 de Setembro
14h00 – 18h00: Minicursos Técnicos
1. Nutrição estratégica de bovinos de corte produzidos em confinamento
Suplementação estratégica a pasto com foco no confinamento
Luiz Carlos Moura Castro & assistente técnico em gado de corte na DSM
Estratégias nutricionais e de manejo no confinamento
Hugo José Resende da Cunha & assistente técnico em confinamento na DSM
Evolução da tecnologia na nutrição de ruminantes
Lessandro Dossi & assistente técnico na DSM
2. Reprodução animal
Produção de bezerros de alta qualidade para terminação
Ricardo César dos Passos & médico veterinário na Cria Fértil Consultoria
Estratégias de sanidade para melhorar o desempenho dos animais confinados
Wilson Tanajura Jr & médico veterinário e consultor técnico na Zoetis
3. Manejo Racional e os impactos na qualidade da carcaça
Como combater as lesões na pecuária
Renato dos Santos & médico veterinário
Prejuízos que as contusões causam na produção de carne bovina
Paulo Rossi & professor na UFPR
OBS: os 3 minicursos acima ocorrerão simultaneamente, entre as 14h e 18h. Será realizado um intervalo de 30 min entre 15h30 – 16h. Esses minicursos serão realizados no salão 5 (inferior). Para não ocorrer atrasos, recomenda-se chegar com 1 hora de antecedência ao local do evento para que seja realizado o credenciamento dos participantes.
18h30 – 19h00: Cerimônia de abertura
AGRONEGÓCIO E POLÍTICA, O QUE ESPERAR PARA OS PRÓXIMOS ANOS?
19h00 – 20h00: Política, agropecuária e eleições 2014
Heraldo Pereira & jornalista a apresentador da Rede Globo
20h00 – 21h00: Debate sobre as expectativas dos produtores sobre os programas de governo dos candidatos à presidência
Eduardo Alves de Moura & presidente da ASSOCON
Eduardo Riedel & presidente da FAMASUL
Nilson Leitão & deputado federal e integrante da Frente Parlamentar da Agropecuária
Luiz Cláudio Paranhos & presidente da ABCZ
Heraldo Pereira & jornalista da Rede Globo
Terça, 16 de Setembro
A ECONOMIA BRASILEIRA ESTÁ FUNCIONANDO?
09h00 – 10h00: Cenário macroeconômico para o Brasil nos próximos anos
Caio Megale & colunista do Valor Econômico e membro da equipe econômica do Itaú Unibanco
10h00 – 10h40: Intervalo
10h40 – 11h40: Perfil do consumo de carne bovina no mercado interno
Raul Amaral Rego & coordenador de programa no ITAL
11h40 – 12h30: Debate sobre a demanda doméstica por alimentos e as oportunidades geradas para os produtores e a indústria
Sérgio de Zen & CEPEA Esalq USP
Alberto Pessina & vice – presidente da ASSOCON
Caio Megale & colunista do Valor Econômico e membro da equipe econômica do Itaú Unibanco
Raul Amaral Rego & coordenador de programa no ITAL
12h30 – 14h00: Almoço
QUAL A RESPONSABILIDADE DO ESTADO, INDÚSTRIA E PRODUTORES QUANTO AS BARREIRAS IMPOSTAS À CARNE BRASILEIRA?
14h00 – 15h00: Os desafios do Brasil para enfrentar as exigências técnicas e sanitárias do mercado internacional
Silvia Helena de Miranda & professora Dra. na Esalq USP
15h00 – 16h00: Impactos dos resíduos na cadeia da carne
João Palermo & professor Dr. na USP São Paulo
16h00 – 16h40: Intervalo
16h40 – 17h40: Principais exigências sanitárias e fitossanitárias do mercado internacional
Alexandre Pontes & coordenador geral de negociações na OMC
17h40 – 18h30: Debate sobre as oportunidades que a pecuária tem para o pleno acesso aos mercados importadores (Cota Hilton, tipificação de carcaça e segregação da produção)
Silvia Helena de Miranda & professora Dra. na Esalq USP
João Palermo & professor Dr. na USP São Paulo
Alexandre Pontes & coordenador geral de negociações na OMC
Fernando Saltão & diretor na JBS Confinamento
Quarta, 17 de Setembro
COMO AUMENTAR A RENTABILIDADE E A PRODUTIVIDADE DA SUA FAZENDA?
08h00 – 08h40: Quais as tecnologias disponíveis e as etapas no processo de intensificação da pecuária de corte?
Gustavo R. Siqueira & pesquisador da APTA
08h40 – 09h20: Estudo de caso Fazenda Tabaju
Diogo Castilho e Rafaela Castilho & proprietários da Fazenda Tabaju
09h20 – 09h50: O uso da tecnologia na nutrição e a produtividade de bovinos de corte confinados
Lessandro Dossi & médico veterinário e assistente técnico da DSM
09h50 – 10h30: Intervalo
10h30 – 11h00: Alternativas na prevenção e tratamento da doença respiratória bovina
Sebastião Faria Jr. & médico veterinário na MSD Saúde Animal
11h00 – 11h40: Como planejar o investimento no confinamento
Dan Loy & pesquisador e professor na Iowa State University
11h40 – 12h20: Estudo de caso fazenda Nossa Senhora das Graças
André Bartocci & produtor rural e administrador da fazenda Nossa Senhora das Graças
Moderação:
Danilo Grandini & diretor da unidade de negócios de bovinos da Phibro Animal Health
Marcos Sampaio Baruselli & gerente nacional de bovinos de corte na DSM Tortuga
12h20 – 14h00: Almoço
É POSSIVEL TRAÇAR UM NOVO RUMO PARA A PECUÁRIA NO BRASIL?
14h00 – 15h30: Conhecendo o varejo da carne
Fabiana Farah & grupo Pão de Açúcar
15h30 – 16h10: Intervalo
16h10 – 17h30: Políticas governamentais ruins e tendências inadequadas de consumo: por que o mundo deve enfrentar problemas alimentando a si mesmo?
Peter Barnard & general manager, trade and economic services at MLA
Quinta, 18 de Setembro
DIA DE CAMPO CONFINAMENTO SÃO LUCAS
05h45: Saída de Goiânia
Local de saída em Goiânia – Praça do Sol, Setor Oeste (cruzamento da Rua 9 com a Rua 13, em frente ao Hotel Vivence)
07h30 – 09h00: Recepção e café da manhã
09h00 – 09h40: Apresentação do Confinamento São Lucas
Alexandre Pasquali Parise & sócio – proprietário do Confinamento São Lucas
09h40 – 10h10: Mercado do boi gordo e perspectivas de preços
Lygia Pimentel & sócia – diretora da AgriFatto
10h10 – 10h40: Pecuária de corte e sistemas de produção intensivos
Cassiano Segatto & assistente técnico da DSM no Mato Grosso
10h40 – 11h10: Planejamento para a produção de silagem de qualidade
Edson Carlos Poppi & diretor técnico na Lallemand
11h10 – 11h40: Planejamento sanitário no confinamento
Elci Rincon Ferreira & médico veterinário e técnico na Zoetis
11h40 – 15h00: Visita as estações da fazenda / Almoço de confraternização
Estações
1. Curral de manejo
Processamento dos animais, manejo sanitário e manejo racional
2. Tenda máquinas
Mistura da dieta, características dos maquinários e manutenção
3. Tenda silagem
Análise de silagem
4. Curral de alojamento
Irrigação, manejo nutricional e manejo geral
15h00: Saída do Confinamento
18h30: Previsão de chegada em Goiânia
Local: Santa Helena de Goiás – GO
Para conhecer mais sobre a propriedade, acesse:
www.confinamentosaolucas.com.br
Fonte: Interconf.org.br
