Programação: 2º Fórum de Sustentabilidade do Cacau

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Fórum será no dia 20 de junho, das 14h às 18h em São Paulo. Evento reúne, em São Paulo, processadores, fabricantes de chocolate e varejo.

 

O Imaflora (Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola) promove na próxima quinta-feira, em São Paulo, o “2º Fórum de Sustentabilidade na Cadeia do Cacau”. A intenção é reunir representantes de todas as etapas da cadeia, do plantio à produção, para discutir uma agenda positiva para o setor.

 

O evento dará enfoque especial às questões ligadas ao meio ambiente. Estarão representados os processadores, as moageiras, os fabricantes de chocolate e o varejo. O Imaflora é uma organização não governamental que promove a conservação e uso sustentável de recursos naturais.

 

Na ocasião, será lançado um DVD sobre a produção do cacau na Amazônia, com base na experiência adquirida a partir do desenvolvimento de atividades com produtores na região.

 

O Fórum é gratuito e aberto ao público. Para participar, é necessário inscrever-se pelo site.

 

Programação:

14:00 – Abertura e apresentação do Evento – Eduardo Trevisan Gonçalves – Secretário-executivo adjunto do Imaflora
1º Ciclo de Palestras: Produção e Moagem de Cacau.

 

14:10 – Desafios da produção de cacau em São Felix do Xingu e lançamento do DVD: Produção e Beneficiamento de Cacau de Qualidade na Amazônia – Matheus Couto –Coordenador de Projetos do Imaflora

 

14:30 – Iniciativas para viabilidade da produção e comercialização de cacau – Eimar Sampaio, Diretor da empresa agrícola M. Libânio Agrícola e Diretor Agrícola e Comercial da Cooperbahia

 

14:50 – Desafios da indústria moageira de cacau no Brasil – Kátia Menezes – Analista de Mercado da Indeca

 

15:10 – Políticas Públicas para Fortalecimento da Produção de Cacau na Bahia – José Vivaldo Souza de Mendonça Filho – Diretor Executivo da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional da Bahia, da Secretaria de Desenvolvimento e Integração Regional do Estado da Bahia

 

15:30 – Discussão

2º Ciclo de Palestras: Iniciativas de Mercado: Chocolate e Cosméticos.

 

16h00 – Campanha por trás das marcas – Rafael Georges – Assessor de Políticas Públicas da Oxfam

 

16h20 – Iniciativas de sustentabilidade no varejo brasileiro – Lucas da Silveira Cirilo – Agronegócios e sustentabilidade da Cacau Show

 

16h40 – Estruturação da cadeia produtiva, preço e boas praticas para fornecedores: Experiência da Natura – Carolina Iatesta Domenico – Pesquisadora de Tecnologias Sustentáveis da Natura

 

17h – Discussão

 

18h- Encerramento

 

Fonte:
2º Fórum de Sustentabilidade na Cadeia do Cacau
Data: 20 de junho, das 14h às 18h.
Local: Centro de Exposições do Shopping Frei Caneca. Rua Frei Caneca, 569, São Paulo.


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