Escrito em 07/07/2014 por Bolivar Nóbrega de Faria, médico veterinário, doutor em ciência animal – Rehagro. O termo aditivo refere-se a todas substâncias ou microrganismos adicionados intencionalmente, que normalmente não se consomem como alimento, tenham ou não valor nutritivo, que afetem ou melhorem as características do alimento ou dos produtos animais (MAPA, 2010). Os aditivos…
Quarto de milha é uma raça de cavalo que iniciou a formar-se com a chegada dos europeus ao continente norte-americano, em 1611 , pelo cruzamento dos cavalos trazidos pelos ingleses, cavalos trazidos pelos espanhóis e cavalos de indígenas ( mustangues) , tambem de ascendência ibérica. Posteriormente, dezessete garanhões e éguas, originalmente thoroughbreds ingleses, foram levados…
Após 17 anos, já é possível verificar os importantes resultados da desestatização da malha ferroviária brasileira para o transporte de cargas no País. A entrada do capital privado nas ferrovias promoveu aumento significativo nos investimentos. De 1997 até 2013, segundo dados da ANTF – Associação Nacional dos Transportadores Ferroviários, as concessionárias investiram mais R$ 38…
Guzerá, ou Kankrej, Bos Indicus (Zebu), é uma raça bovina, originária do estado de Gujarat, no centro da Costa Ocidental da Índia, animal de grande porte, ótimos para produção de carne e leite, ao ser introduzido no Brasil teve boa seleção. Porte imponente, cabeça alta e chifres grandes, em forma de lira. Pelagem variando do…
CADASTRO AMBIENTAL RURAL, CONTAGEM REGRESSIVA: Definições Importantes e a Demanda do Agronegócio Sul-Mato-Grossense INTRODUÇÃO Em 06 de Maio deste ano de 2014, foi publicada a Instrução Normativa 2/2014 do Ministério do Meio Ambiente estipula o prazo de um ano para a vigência do Cadastro Ambiental Rural (CAR), bem como o funcionamento do…
QUESTÃO FUNDIÁRIA E A MODULAÇÃO DE EFEITOS NAS DECISÕES DO SUPREMO TRIBUNAL FEDERAL Por Pedro Puttini Mendes, Presidente da Comissão de Assuntos Agrários e Agronegócio da OAB/MS Grande é a polêmica que debate a questão fundiária já há muito tempo, cada vez mais tomando maior proporção, já garantindo repercussão a nível nacional, sendo esta…
Características Qualitativas das Carcaças: Tipificação de Carcaça e Área de Olho de Lombo. O produto carne é o ponto final de todo programa de melhoramento de bovinos de corte e também das atividades ligadas ao abate e comercialização destes animais. Devido ao grande número de raças e cruzas que geram os bovinos destinados ao…
Ultrassonografia para predição das características de carcaça bovina. Como o peso por si só não determina adequadamente o valor de um animal produtor de carne, há uma busca por tecnologias e mensurações que indiquem com maior precisão a composição da carcaça. Nesse contexto a ultrassonografia para avaliação de carcaça consolidou-se como técnica viável, não…
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