Preço do boi gordo revela novos padrões regionais
O preço do boi gordo varia entre regiões e influencia decisões no campo. Veja a tabela completa com valores atualizados no Brasil.
Para Quem Tem Pressa
O preço do boi gordo apresenta diferenças importantes entre estados e praças pecuárias do Brasil. Neste artigo, você confere uma tabela completa com valores à vista e a prazo, além de uma análise clara e objetiva para ajudar na tomada de decisão do pecuarista, sem rodeios — só informação útil.
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Preço do boi gordo no Brasil: Visão geral
O mercado pecuário brasileiro é marcado por diversidade regional, logística distinta e características próprias de produção. Por isso, acompanhar o preço do boi gordo por praça é essencial para quem atua na cria, recria, engorda ou comercialização.
Mais do que um número, o valor da arroba reflete fatores como padrão de carcaça, escala de abate, distância dos frigoríficos e perfil do consumo regional. Em outras palavras: não existe um único mercado, existem vários mercados convivendo ao mesmo tempo.
E sim, olhar a tabela com calma pode valer mais do que muitas reuniões longas — especialmente para quem gosta de decidir com base em dados (e não em boatos de curral).
Tabela completa – Preço do boi gordo por região
Valores em R$/Arroba; Confira
| Região / Praça | À vista | 30 dias |
|---|---|---|
| SP Barretos | 314,00 | 318,00 |
| SP Araçatuba | 314,00 | 318,00 |
| MG Triângulo | 303,50 | 307,00 |
| MG Belo Horizonte | 306,00 | 310,00 |
| MG Norte | 301,50 | 305,00 |
| MG Sul | 305,00 | 309,00 |
| GO Goiânia | 303,50 | 307,00 |
| GO Região Sul | 305,00 | 309,00 |
| MS Dourados | 304,00 | 308,00 |
| MS Campo Grande | 304,00 | 308,00 |
| MS Três Lagoas | 301,50 | 305,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,65 | 10,80 |
| RS Pelotas (kg) | 10,85 | 11,00 |
| BA Sul | 298,50 | 302,00 |
| BA Oeste | 301,50 | 305,00 |
| MT Norte | 295,50 | 299,00 |
| MT Sudoeste | 289,50 | 293,00 |
| MT Cuiabá* | 296,50 | 300,00 |
| MT Sudeste | 296,50 | 300,00 |
| PR Noroeste | 326,00 | 330,00 |
| SC | 321,00 | 325,00 |
| MA Oeste | 296,50 | 300,00 |
| Alagoas | 306,00 | 310,00 |
| PA Marabá | 296,50 | 300,00 |
| PA Redenção | 288,50 | 292,00 |
| PA Paragominas | 306,00 | 310,00 |
| RO Sudeste | 268,50 | 272,00 |
| TO Sul | 296,50 | 300,00 |
| TO Norte | 294,50 | 298,00 |
| Acre | 262,00 | 265,00 |
| ES | 303,50 | 307,00 |
| RJ | 316,00 | 320,00 |
| Roraima | 291,50 | 295,00 |
Como interpretar o preço do boi gordo corretamente
Analisar o preço do boi gordo exige mais do que comparar números. É fundamental observar:
- Forma de pagamento
- Padrão exigido pelo frigorífico
- Distância até o ponto de abate
- Volume negociado
- Relação com custos de produção
Regiões com maior concentração de indústrias frigoríficas tendem a apresentar maior liquidez, enquanto áreas mais afastadas compensam com estruturas produtivas próprias e escalas diferentes.
Estratégia do produtor diante do preço do boi gordo
O produtor que acompanha o preço do boi gordo de forma consistente consegue:
- Planejar melhor o momento de venda
- Ajustar o giro do confinamento
- Negociar com mais segurança
- Reduzir riscos operacionais
E vale lembrar: informação bem organizada costuma dar menos dor de cabeça do que opinião sem base. (Seu contador agradece.)
Tendências do mercado pecuário
O mercado brasileiro segue atento ao consumo interno, exportações e exigências sanitárias. O preço do boi gordo acaba funcionando como um termômetro da cadeia da carne, influenciando decisões desde o pasto até o balcão.
A digitalização do campo também tem ajudado produtores a comparar praças, entender diferenças regionais e agir com mais rapidez — algo impensável há alguns anos.
Conclusão
Acompanhar o preço do boi gordo por região é uma das ferramentas mais importantes para quem vive da pecuária de corte. Com dados claros, tabela completa e análise objetiva, o produtor ganha visão estratégica e melhora sua capacidade de decisão.
No fim das contas, quem entende os números dorme melhor — e geralmente negocia melhor também.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 20/01/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: IA.
