Manejo do Gado e Emissões de Carbono

Comparação entre Sistemas de Produção de Gado na Universidade de Nebraska: Manejo de Emissões e Sequestro de Carbono

Resumo para quem quer ler rápido:

Estudo da Universidade de Nebraska-Lincoln compara sistemas de produção de gado e mostra que a escolha do manejo pode transformar a pecuária em uma atividade neutra ou positiva em carbono.

A Declaração do Produtor Rural que Motivou esse Artigo: “Manejo do Gado e Emissões de Carbono”

Em um vídeo que recentemente viralizou nas redes sociais, um produtor rural do Nebraska compartilhou uma perspectiva intrigante sobre a relação entre a pecuária e o meio ambiente. Segundo ele, “Não estou inventando. A Universidade de Nebraska acabou de concluir um de seus estudos de que a maneira de economizar carbono no mundo é criar mais vacas. E isso porque as vacas são negativas em carbono. Eles produzem mais oxigênio do que emitem metano e carbono. Isso significa comer mais cheeseburgers ou bifes. Carne bovina, para salvar o mundo.”

Essa declaração, compartilhada em um vídeo no Instagram, está alinhada com estudos recentes conduzidos pela Universidade de Nebraska-Lincoln. Pesquisas realizadas pela universidade indicam que, com práticas de manejo adequadas, a pecuária pode não apenas ser neutra em carbono, mas também contribuir positivamente para o balanço global de carbono. Isso se dá pelo sequestro de carbono nas pastagens, que pode superar as emissões de metano e CO₂, tornando o gado uma possível solução para desafios ambientais globais.

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Texto Completo: Manejo do Gado e Emissões de Carbono

Um dos desafios mais urgentes para a pecuária moderna é equilibrar a produção de carne bovina com a necessidade de reduzir as emissões de gases de efeito estufa. Nesse contexto, um estudo recente da Universidade de Nebraska-Lincoln analisou dois sistemas de produção de gado para avaliar suas emissões e a capacidade de sequestro de carbono.

Metodologia do Estudo

O estudo avaliou 160 vacas, divididas igualmente entre dois sistemas de produção: o sistema convencional de pastagem (CONV) e o sistema alternativo de confinamento parcial (ALT). As vacas no sistema CONV foram criadas em pastagens perenes, enquanto as do sistema ALT foram confinadas durante parte do ano e levadas a pastagens temporárias após o parto.

A pesquisa utilizou câmaras de medição para avaliar as emissões de CO₂ e CH₄ tanto das vacas quanto dos bezerros durante diferentes fases do ciclo de produção. Além disso, técnicas micrometeorológicas abertas, como a covariância de redemoinhos, foram empregadas para medir o sequestro de carbono nas pastagens.

Leia o artigo original sobre Manejo do Gado e Emissões de Carbono aqui:

Resultados e Implicações

Os resultados mostraram que o sistema CONV conseguiu sequestrar carbono suficiente para neutralizar 138% das emissões de CO₂ e CH₄, transformando-se em um verdadeiro sumidouro de carbono. Em contrapartida, o sistema ALT, embora eficiente em termos de controle de emissões durante a gestação, necessitou de mais tempo de alimentação para os bezerros atingirem o peso de mercado, o que resultou em um balanço de carbono menos favorável.

O estudo ainda destacou que, durante a fase de lactação, as vacas do sistema CONV produziram mais metano por dia devido à alta ingestão de pastagem, mas essa desvantagem foi compensada pelo sequestro de carbono realizado nas pastagens de bromegrass, que formam a base desse sistema.

Considerações Finais do estudo Manejo do Gado e Emissões de Carbono

Este estudo ilustra como a escolha do sistema de manejo pode transformar a pecuária em uma atividade que não apenas minimiza seu impacto ambiental, mas também contribui positivamente para o equilíbrio de carbono. A pesquisa sugere que o manejo adequado das pastagens e o controle das emissões podem fazer com que a produção de carne bovina seja neutra ou até mesmo negativa em carbono.

Fonte: Baseado no relatório da Universidade de Nebraska-Lincoln e nos estudos da Embrapa. Imagem principal: Depositphotos.

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