Está difícil encontrar as frutas da Amazonia

Cultivo desorganizado está prejudicando a preservação das variedades. Em Manaus, só quem conhece bem a cidade encontra os locais de venda.

 

Maçã, pera, uva. Na banca de Alcinda Souza, que trabalha em uma feira popular de Manaus, é possível encontrar quase tudo, mas bacuri, pajurá, sapotilha, ingá e abricot, que são frutas regionais, estão em falta.

Quem é do Amazonas procura, mas é sempre assim, difícil encontrar os frutos da região.

Segundo a Federação de Agricultura e Pecuária do Estado, não existe um cultivo organizado das frutas nativas. O trabalho é extrativo e grande parte do que é colhido vai para sorveterias e casas de suco.

Quem quer resgatar os sabores regionais tem que procurar bastante. Na banca de Osvaldo Sadala, por exemplo, o amazonense faz a festa, mas o vendedor também sente dificuldade para encontrar as frutas amazônicas.

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Leonardo Oliveira tem uma banca bem ao lado e quase sempre têm os frutos da floresta porque cultiva no quintal de casa, trabalho que foi passado de geração para geração e já dura mais de 30 anos.

Como não existem em grandes plantações, algumas frutas regionais da Amazônia são encontradas nos quintais das casas, nos sítios e na casa de Leonardo, que têm várias fruteiras típicas.

No quintal da família tem tucumã, piquiá, sova, abil e até biribá. O meio de vida é uma verdadeira fonte de frutas amazônicas.

 

Fonte: Globo Rural