Produtores de agrião do RJ estão satisfeitos

Produtores de agrião de Teresópolis, RJ, estão satisfeitos com os preços

Teresópolis é a maior produtora de agrião da Região Serrana. A produção fica em torno de 47 mil toneladas. O pico da colheita do agrião acontece nos meses de julho e agosto.

Em Teresópolis, Região Serrana do Rio de Janeiro, é tempo de muito trabalho. No sítio de Elismário Quintanilha, 15 trabalhadores ajudam na lavoura. Este ano, ele aumentou em 10% a área plantada e agora os pés estão bonitos com folhas bem verdinhas.

Depois de colhido, o agrião é lavado e toda a produção tem venda certa para o Rio de Janeiro. Cada unidade é vendida a R$ 0,25.

Na propriedade de José Carlos Nogueira, também em Teresópolis, o agrião cultivado é o hidropônico. Ele cresce na água, em estufas. As mudas ficam um mês no isopor, depois vão para um ‘berçário’, onde crescem por 15 dias. Após um mês é hora de colher. O ciclo produtivo dura cerca de dois meses e meio.

José Carlos explica que este tipo de agrião tem um sabor mais amargo e picante, por isso, não é tão utilizado em saladas, mas em sopas, pratos como a rabada e xaropes.

O ramo do agrião hidropônico está sendo vendido por R$ 0,45, preço considerado satisfatório pelo agricultor.

 

Fonte: Globo Rural