Alimentos Fonterra pode causar botulismo
A Fonterra, maior exportadora de produtos lácteos do mundo, informou nesta sexta-feira que alguns de seus produtos usados em nutrição infantil e isotônicos podem conter a bactéria que causa botulismo. Segundo a empresa, a possível contaminação envolve três lotes de concentrado de proteína de soro de leite produzidos na Nova Zelândia em maio de 2012.
A Fonterra disse que o problema foi identificado em março deste ano e que vários testes foram realizados. Na quarta-feira, 31, testes indicaram a possível presença da bactéria Clostridium botulinum, que pode causar botulismo.
O concentrado de proteína é usado em vários produtos, incluindo fórmulas infantis e isotônicos, disse Gary Romano, diretor da Fonterra para produtos lácteos na Nova Zelândia. A companhia afirmou que produtos relacionados a leite fresco, iogurtes, queijos e produtos lácteos tratados a temperaturas extremamente altas não foram afetados.
A Fonterra disse que alertou oito de seus clientes sobre o problema. ‘Nosso foco é disseminar a informação o mais rápido possível sobre os produtos possivelmente afetados, para que sejam retirados das prateleiras de supermercados e, se tiverem sido comprados, devolvidos’, declarou o executivo-chefe da Fonterra, Theo Spierings.
Fonte: Dow Jones Newswires.
