Produção é boa e o preço se mantém em alta. Procura é grande por causa de quebra na safra de outros estados.
Em frente ao pátio de uma cooperativa tem congestionamento de caminhões. De uma só vez, mais de 70 veículos aguardam carregamento. Valmir Federizzi passou dois dias na fila, mas desta espera ele não reclama.
Há anos, o Paraná não registrava uma super safra de mandioca como agora.
Em uma indústria em Missal, a capacidade diária de produção é de 400 toneladas por dia e tudo o que chega é transformado em fécula.
A matéria-prima processada é utilizada principalmente no setor alimentício como panificação e frigoríficos, mas o produto também é muito útil em fábricas de confecção e indústrias de papel.
O Paraná é o maior produtor de fécula de mandioca do país e no campo, o otimismo também é grande.
Mesmo durante a supersafra o preço se mantém interessante, chegando a R$ 350 a tonelada. Há seis anos o produto não tinha uma valorização tão boa e se tem dinheiro sobrando, a modernização da roça vira prioridade. “Já estamos comprando irrigação para as terras”, diz o agricultor Ari Rauber.
Fonte: Globo Rural
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