Indústria investe R$ 60 milhões em ampliação
Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE/MT) revelam uma queda na produção e na área plantada com girassol em Mato Grosso. Por outro lado, está havendo uma expansão no processo de industrialização. A Parecis Alimento, instalada em Campo Novo do Parecis, a 397 km de Cuiabá, composta por 42 associados vai ampliar sua planta industrial. O investimento será de R$ 60 milhões. Além disso, há ainda outra indústria em processo de implantação na região.
De acordo com o gerente administrativo da Parecis Alimentos, Carlos Eduardo Momesso, os recursos serão utilizados para substituir o processamento mecânico pelo químico. \”Com esse investimento nossa capacidade aumentará 450 toneladas/dia. Processamos 150 toneladas/dia e vamos passar para 600 toneladas/dia\”. A indústria produz atualmente 36 mil litros de óleo e 55 mil quilos de farelo. Com o investimento, esses números devem aumentar pelo menos seis vezes.
Com preço médio de R$ 45 por saca de 60 quilos, o girassol processado na Parecis Alimento é vendido para São Paulo e Santa Catarina. Carlos Eduardo diz que a expectativa é que o preço melhore, mas preferiu não falar sobre mercado futuro.
Para atender essa demanda serão necessários 100 mil hectares de área plantada com girassol. Em 2013 a região tem em média 36 mil hectares. Para alcançar esse objetivo serão necessários mais duas ou até três safras. Há área disponível para aumentar a produção, mas os produtores reclamam da falta de tecnologias. \”Já melhorou muito, mas ainda temos problemas\”, diz Sérgio Stefanello, produtor de girassol em Campo Novo do Parecis.
As sementes são importadas da Argentina e da Bolívia. Ainda falta cultivares adaptadas ao clima e ao solo mato-grossense. Mesmo assim, os produtores estão otimistas e apostam numa boa safra. \”Além da planta ser mais resistente às alterações climáticas, o mercado paga melhor\”, revela Antonio Lucio da Silva.
O produtor conta que a safra oscila muito de um ano para o outro. \”Isso acontece porque é uma cultura em implantação\”. Os dados do IBGE-MT confirmam a informação de Antonio. Em 2010 a área plantada foi de 40.532 hectares. Em 2011 esse número baixou para 34.661 e, em 2012 aumentou novamente para 47.105 hectares. Para 2013 a previsão de área plantada é de 40.812 hectares.
A produção também oscila em função da área plantada e da produtividade. Em 2012, Mato Grosso teve uma produção de 79.368 toneladas. A previsão para 2013 é de 61.267 toneladas, ou seja, está prevista uma queda de 18 toneladas. Já a safra de 2012 foi 35 toneladas maior que a de 2011, quando foi produzido 43.922 toneladas de girassol em Mato Grosso.
Fonte:agrodebate
