Mercado do boi gordo de lado em São Paulo
Os animais terminados não atendem à demanda existente, apesar de algumas indústrias terem alongado em poucos dias suas programações.
Em São Paulo a referência segue em R$97,00/@, à vista, com negócios fechados por R$98,00/@, nas mesmas condições. Em algumas regiões, as chuvas não começaram a tempo de recuperar o pasto e permitir que os animais estivessem prontos, em volume suficiente, para o abate nesta época do ano.
Há indústrias comprando boiadas para iniciar as operações da próxima semana. Os frigoríficos com programações mais confortáveis oferecem valores até R$2,00/@ abaixo da referência, mas o mercado trava. Além disso, estes compram a maior parte de sua matéria prima nas praças vizinhas a São Paulo.
Com exceção do norte do Mato Grosso, nas demais praças onde houve alteração nos preços, as cotações recuaram. Comportamento pontual. No mercado atacadista de carne bovina, os preços do boi casado recuaram pela primeira vez no ano. Os estoques enxutos mantinham os preços firmes.
Fonte: Scot Consultoria
