Oferta de ovo está escassa mas preço estabilizado
Com as ofertas bem escassas (surpreendendo a todos), os preços seguem nos mesmos patamares devido exclusivamente as forças das especulações.
E a demanda segue firme em um período do mês normalmente fraco para as vendas. Um lembrete: em menos de um mês inicia a Quaresma… hoje já tem pouco ovo no mercado.
Cotações- Segundo o índice do OvoOnline, a caixa com 30 dzs do ovo tipo Extra branco granel custa R$ 59,50 em SP e R$ 61,00 no RJ. Em MG, R$ 63,00, informa o Agridata. No varejo, o preço médio da dúzia de ovos nos supermercados de SP e RJ é R$ 4,50 e R$ 4,85, respectivamente. Em MG, o valor é de R$ 4,80.
Fonte: Mercado do Ovo
