Dica para o Natal: Compota de frutas secas
Aproveite as frutas secas da ceia para preparar uma deliciosa compota, que pode ser usada como complemento de uma sobremesa.
Ingredientes:
1 garrafa pequena de espumante suave
1 xícara de chá de frutas secas diversas
1 xícara de chá de água
Modo de preparo:
Em uma panela junte o espumante, a água e as frutas secas, mantenha em fogo alto até levantar fervura. Você pode substituir o espumante por alguma cerveja adocicada. Abaixe o fogo e deixe cozinhando por aproximadamente 35 minutos ou até obter o ponto de xarope, deixe esfriar e reserve em uma compota. Para um melhor resultado prepare alguns dias antes do consumo, os sabores estarão mais apurados.
Rendimento: 6 porções
Sugestão de apresentação: servido com iogurte cremoso de mel, em copinhos individuais, decorados com frutas secas.
