Preços indicam boas vendas de carne bovina no ano
Na comparação mês a mês, cotações em 2012 ficaram normalmente acima das registradas no ano passado.
O ano foi bom para as vendas de carne bovina, segundo pesquisa da Scot Consultoria. Na comparação mês a mês, foram raros os momentos em que os preços de 2012 ficaram abaixo dos valores de 2011 no varejo de São Paulo. Os preços indicam que o consumo foi maior em relação ao ano passado, mesmo para os cortes de traseiro, produtos que estão mais atrelados e dependentes da situação de renda da população.
Apenas nos dois últimos meses do ano foram registradas retração da demanda, que ficou abaixo do esperado para o período que, normalmente, apresenta vendas maiores.
Fonte: Scot consultoria / Foto: Mateus Bruxel / Agencia RBS
