Fedecafe prevê mais sofisticação no mercado dos EUA. Consumidores devem buscar mais qualidade, diz Federação.
Quanto mais varejistas começarem a vender café mais caro, os consumidores começarão a exigir mais qualidade
O consumidor norte-americano de café ainda não é tão sofisticado quanto o europeu, mas isso deve mudar, afirmou nesta sexta-feira (8/11) o presidente da Federação Nacional de Cafeicultores da Colômbia (Fedecafe), Juan Esteban Orduz, durante uma conferência do setor na Costa Rica.
Quanto mais varejistas começarem a vender café mais caro, os consumidores começarão a exigir mais qualidade, declarou o executivo. Segundo ele, as redes já estão colocando mais cafés premium nas prateleiras.
“No momento em que companhias como Wal-Mart e Costco adotarem essa tendência, o mercado mudará, pois é onde a maioria dos consumidores está”, disse.
por Estadão Conteúdo
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