Anna cláudia mohammed

Considerações:

A raça Gir, uma das melhores variedades da Índia, distingue-se por seu porte médio, temperamento linfático e grande mansidão, sendo especialmente indicadas para as pequenas criações, conduzidas em sistema semi-intensivo.

Como já tivemos oportunidade de manifestar, ela está fadada a se tornar uma raça mista, produtora de carne e com muito boa aptidão leiteira.

Há vinte anos atrás, em conferência realizada na Associação Rural do Vale Sapucai, Na cidade paulista de Franca, indicávamos a seleção leiteira como o melhor caminho para os criadores de gado Gir, face aos resultados que víamos em Umbuzeiro, na Paraíba, e na Fazenda Experimental de Criação de Uberaba.

Poucos anos depois, surgiram outros centros de criação de Gir leiteiro, em São Pedro dos Ferros, em Calciolândia, em Uberaba, em Franca, em Mocóca e em várias outras localidades paulistas e mineiras.

O início do controle oficial da produção de leite, executado pela Associação Paulista de Criadores de Bovinos, em nosso Estado, e pela Fazenda Experimental de Uberaba, no território mineiro, constitui um grande passo na seleção do gado Gir leiteiro, uniformizando critérios de avaliação da produção, possibilitando o teste de produtores, estimulando criadores pela emulação e dando garantia de ascendência leiteira nas vendas de garrotes e novilhas, ponto de partida para a formação de novos plantéis.

Revistas e boletins técnicos têm divulgado os resultados de elevadas produções de rebanhos e de algumas reprodutoras recordistas. A campeã mundial de produção leiteira na raça Gir é a vaca Caldeira, de Mocóca, que em 290 dias produziu 70748 kg de leite, com média diária de 26.7 quilos. Outra reprodutora famosa, a vaca Pratinha de São Pedro dos Ferros, deu em 365 dias um total de 5.749 quilos de leite, em regime de duas ordenhas diárias.