De acordo com dados da União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica), a produção de açúcar aumentou 19,46% no acumulado da safra 2010/11 do Centro-Sul, totalizando 33,39 milhões de toneladas de abril até 15 de dezembro de 2010, ante 27,95 milhões de toneladas verificadas em igual período do ano anterior.
Já a produção de etanol alcançou 25,13 bilhões de litros, sendo 17,78 bilhões de litros de etanol hidratado – alta de 8,51% em relação à safra 2009/2010 – e 7,35 bilhões de litros de etanol anidro – crescimento de 22,80% relativamente à safra passada.
O diretor da Unica Antonio de Padua Rodrigues afirma que estes números garantem a segurança no abastecimento, mesmo havendo uma forte migração de consumo nos veículos flex de etanol hidratado para gasolina comum. A proporção de matéria-prima destinada à produção de açúcar atingiu 44,88% no acumulado desde o início desta safra, contra 43,39% registrados no mesmo período de 2009. No comparativo quinzenal, 35,62% do total de cana moída durante os primeiros 15 dias de dezembro destinaram-se à fabricação de açúcar.
Fonte: Monitor Mercantil
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