Mandioca: Disputa por matéria-prima eleva preços

Os preços da raiz de mandioca voltaram a aumentar na semana passada, conforme levantamentos do Cepea, após registrarem quedas por três semanas consecutivas. Apesar de as condições climáticas estarem favoráveis aos trabalhos de colheita, o baixo rendimento industrial reduz o preço recebido pelo produtor, que, em muitos casos, optou por diminuir o ritmo das atividades de campo. Produtores apostavam que a melhora no clima na semana passada facilitaria a colheita. De modo geral, no entanto, os lotes entregues tiveram baixo rendimento, devido ao período de chuvas intensas em boa parte do Centro-Sul do País. O interesse por parte de indústrias, por sua vez, permaneceu firme e a oferta relativamente baixa acirrou a disputa pela matéria-prima disponível, de acordo com pesquisas do Cepea.

Fonte: Cepea