A esta altura do ano, a receita cambial obtida pela Região Sul com a exportação de carnes avícolas (frango e peru) já ultrapassou os três bilhões de dólares. Nos sete primeiros meses do ano (janeiro-julho) somou US$2,960 bilhões, aumentando 15,59% em relação ao mesmo período de 2009. Já a expansão no volume foi praticamente nula, de apenas 0,39%.
As exportações de carne de frango (cortes, inteiro, carne salgada e industrializados) propiciaram 95% da receita obtida pelo setor e representaram cerca de 96% do volume total exportado.
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