A região, que inclui São Paulo e mais cinco estados, produz 90% do açúcar e do etanol produzidos a partir de cana de açúcar. A previsão para a região é de uma colheita de 595,9 milhões de toneladas de cana este ano, 10% a mais do que em 2009. Já a produção de açúcar está estimada em 34,1 milhões de toneladas, no ano anterior, foram 28,6 milhões.
A seca pode aumentar a concentração de sacarose, substância que é processada em açúcar e etanol, compensando, em partes, a colheita que será menor do que a expectativa. A safra pode render aproximadamente 140 quilos de sacarose por tonelada de cana de açúcar, voluma acima do previsto anteriormente – 138,6 quilos.
Com informações da Bloomberg
Tradução: Carla Mendes
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