Bezerro tem maior valorização que o boi gordo

O gráfico acima nos mostra as variações da arroba boi gordo e do bezerro e da margem bruta na reposição desde o começo de 2010.

Olhando este gráfico podemos, de cara, concluir que o poder de compra do invernista está recuando, conforme o preço do bezerro tem se valorizado. Esta distorção está ocorrendo, pois no momento a reposição está aquecida e as cotações dos animais magros estão se valorizando mais do que a arroba do boi gordo.

Tabela 1. Variação dos principais indicadores em 2010

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Fonte: Beefpoint