Baixa movimentação no mercado de frango na terceira semana de dezembro.
Preços estáveis no mercado do frango em São Paulo na semana passada.
Nas granjas paulistas, a ave terminada segue cotada, em média, em R$3,20 por quilo. No atacado, a carne de frango está sendo negociada, em média, em R$5,15 por quilo.
Neste período de festas de final de ano, a preferência do consumidor é por proteínas tradicionais (peru, chester, pernil suíno, etc.), fator que colabora para a baixa movimentação no mercado de frango, especialmente os cortes.
Fonte: Scot Consultoria. Por: Juliana Pila.
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