Baixa movimentação no mercado de frango
Baixa movimentação no mercado de frango na terceira semana de dezembro.
Preços estáveis no mercado do frango em São Paulo na semana passada.
Nas granjas paulistas, a ave terminada segue cotada, em média, em R$3,20 por quilo. No atacado, a carne de frango está sendo negociada, em média, em R$5,15 por quilo.
Neste período de festas de final de ano, a preferência do consumidor é por proteínas tradicionais (peru, chester, pernil suíno, etc.), fator que colabora para a baixa movimentação no mercado de frango, especialmente os cortes.
Fonte: Scot Consultoria. Por: Juliana Pila.
