Nesta terça-feira (3) as cotações do frango vivo no mercado independente fecharam com queda em duas praças, São Paulo e Minas Gerais.
No mercado paulista, a referência para os negócios saiu de R$ 3/kg para R$ 2,95/kg, registrando queda de 1,67. Já em Minas Gerais o recuo foi ainda mais expressivo (R$ 0,20 por quilo de animal vivo), passando de R$ 3,30 para R$ 3,10/kg.
Para pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), os “agentes do setor não têm expectativa de melhora nas vendas no curto prazo, já que o mercado deve ficar ainda mais lento nas próximas semanas”, diz o boletim semanal do Centro.
Apesar do momento de lentidão enfrentado no último bimestre, as expectativas são positivas para 2017. No mercado interno a tendência é de recomposição dos preços devido a ajuste produtivo realizado pela cadeia. “Os custos devem permanecer elevados, fazendo com que o controle de oferta seja uma necessidade primária para que o setor consiga a maior rentabilidade possível”, considera o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Outro fator que poderá favorecer a cadeia neste ano são os casos de gripe aviária na Ásia e Europa, com a possibilidade de elevar as vendas externas brasileiras.
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