Mercado do boi gordo segue firme em São Paulo
Algumas indústrias, em geral as de menor porte, ofertaram preços acima da referência.
Mesmo diante do lento escoamento da carne em janeiro, os preços do boi gordo estão sustentados. Das trinta e uma praças consultadas pela Scot Consultoria, houve valorizações em cinco.
Nas praças de Barretos (SP) e Araçatuba (SP), o boi ficou cotado em R$150,00 a arroba e R$151,50 a arroba, à vista, respectivamente, na última quinta-feira (28/1). Algumas indústrias, em geral as de menor porte, ofertaram preços acima da referência.
Em São Paulo, as grandes indústrias ainda possuem bois a termo, o que colabora com escalas um pouco menos apertadas.
Contudo, a situação geral do mercado é de programações mais curtas e dificuldade de compra.
FONTE: SCOT CONSULTORIA.
