Criador triplica média diária da produtividade de leite
Mato Grosso do Sul tem 24 mil produtores de leite, destes, de acordo com a Famasul (Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul), em torno de 15,1 mil produzem aproximadamente 100 litros diários, menos do que o ideal para a sustentabilidade econômica, que seria 300 litros ao dia para a agricultura familiar.
Dentre os que se destacam na produção diária de leite, está o produtor Aristeu Nantes, que tem propriedade no município de Glória de Dourados, onde cria 65 vacas holandesas e retira por dia, em média, 900 litros de leite. O número está acima do que é produzido pela maioria dos criadores em Mato Grosso do Sul. Mas nem sempre foi assim. De acordo com Aristeu, em 1999, quando começou a atividade leiteira, a produção era baixa, o preço desvalorizado e a qualidade comprometida. Hoje, o cenário é bem diferente. “Trabalho com 100% de inseminação artificial, ordenhadeiras e semiconfinamento dos animais. O leite é vendido a granel e entregue resfriado para o laticínio. Com a tecnologia a situação é mais estável”, explica o produtor.
O produtor Aristeu é um dos participantes do 18º Encontro Técnico do Leite, que acontece na terça-feira (02), a partir das 8 horas. Nesta edição, o tema é ‘Tecnologias competitivas para produção de leite’, com objetivo de levar aos produtores sul-mato-grossenses os temas mais emergentes do setor, apresentados por especialistas com palestras relacionadas as alternativas para manejo, mercado, rebanho e criação. Para o produtor é sempre bom saber o que outros produtores estão fazendo. “A troca de experiência é válida e o conhecimento faz diferença na hora de produzir”, ressalta Aristeu.
Fonte: Capital News. Autor: Elizângela Lemes.
