A oferta restrita mantém o mercado do boi gordo firme. As chuvas abaixo do esperado no Brasil Central, o ritmo lento dos negócios e o final do confinamento enxugaram a oferta de boiadas.
Porém, em algumas regiões do Sul e do Sudeste, as chuvas dos últimos dias vêm colaborando para recuperação das pastagens, entretanto, a oferta de animais prontos ainda é restrita.
Além disso, com o mercado em alta, alguns pecuaristas têm retido os animais no pasto para aguardar preços melhores. Outro fator que colabora com a restrição de oferta.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em Araçatuba-SP, o preço da arroba do boi gordo ficou em R$149,50, à vista (13/81).
Das trinta e um praças pesquisadas pela Scot Consultoria, ocorreram altas em sete no mercado do boi gordo.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, os preços estão estáveis. O boi casado capão ficou cotado em R$10,06/kg.
Fonte: Scot Consultoria.
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