Demanda, preços e mercado do boi gordo
Boi gordo: Escalas maiores e aumento da oferta ocasionam quedas pontuais de preços.
O mercado do boi gordo já não apresenta a mesma firmeza observada nos últimos meses em algumas regiões. Devido às recentes chuvas, a oferta melhorou um pouco e os animais de confinamento saíram em maior volume.
Em São Paulo e Mato Grosso do Sul, importantes estados confinadores, nos últimos quinze dias os preços da arroba do boi gordo recuaram 1,0% e 0,8%, respectivamente.
Somado a isso, algumas indústrias estão com escalas maiores, principalmente devido aos contratos de parceria e negócios a termo, que vêm ajudando a preencher as escalas.
Com o consumo de carne bovina patinando, a indústria passa a ter menor necessidade de compra, outro fator que justifica este cenário.
No entanto, de maneira geral, a oferta de animais prontos para o abate está reduzida, o que mantém o cenário de firmeza dos preços em boa parte das regiões produtoras.
Fonte: Scot Consultoria.
