Esta receita de couve-flor com frango é simplesmente maravilhosa e também muito fácil e pratica de se preparar.
Ingredientes:
1 couve-flor;
5 coxas e sobre-coxas (frango);
3 dentes de alho amassados;
1 cebola média picada;
Sal e tempero a gosto;
1/2 copo de água;
1 requeijão de preferencia tipo catupiri.
Modo de preparo:
Em uma panela refogue o alho e a cebola até ficarem dourados, acrescente as coxas e sobre-coxas, deixe refogar;
Acrescente o tempero;
Depois de refogado coloque a água e a couve-flor (já cortada e lavada) tampe a panela para cozer a couve;
Mexer uma vez depois de um tempinho de cozida com cuidado para não desmanchar a couve-flor;
Acrescente o requeijão mexa com cuidado.
Fonte: Tudo gostoso. Imagem: Meramente ilustrativa.