Esta receita de macarrão com calabresa na panela de pressão é sem dúvidas maravilhosa e também muito fácil de se preparar.
Ingredientes:
1 pacote de macarrão penne, parafuso, ou gravatinha;
1 caixinha de extrato/polpa/molho de tomate;
2 caixinha (a mesma medida da caixinha do molho) de água;
1 lata de creme de leite;
1 cebola média picada;
3 gomos de calabresa picados em rodelas finas;
Sal a gosto;
Óleo ou azeite para refogar a cebola e a calabresa.
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, doure a cebola e a calabresa;
Após dourar, adicione o sal, o molho, as 2 medidas de água, o macarrão e o creme de leite;
Se o macarrão não tiver completamente coberto, coloque mais água;
Misturar bem, adicionar o sal e fechar a panela;
Contar 5 minutos a partir do momento em que a panela fizer pressão;
Polvilhe queijo ralado e bom apetite.
Fonte: Tudo gostoso. Imagem: Meramente ilustrativa.