Receita de pão de mel

Esta receita de pão de mel é simplesmente deliciosa e também muito fácil e prática de se preparar, veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

400 ml de leite;

½ xícara (chá) de mel;

3 colheres (sopa) de canela em pó;

1 colher (sopa) de cravo em pó;

1 colher (sopa rasa) de bicarbonato de sódio;

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g);

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Sugestão para recheio:

1 lata de leite condensado cozido por 1 hora na pressão;

1 lata de creme de leite sem soro;

4 colheres (sopa-cheia) de chocolate em pó.

Para a cobertura:

500 g de chocolate ao leite para cobertura picado;

300 g de chocolate meio amargo picado;

1 colher (sopa) gordura vegetal hidrogenada.

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os 3 primeiros ingredientes;

Coloque numa vasilha e misture os outros ingredientes peneirados;

Despeje numa forma untada e enfarinhada (25×35 cm), espalhe a massa e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos;

Corte no formato desejado e recheie.

Sugestão de recheio:

Misture os ingredientes e leve à geladeira para encorpar por mais ou menos 2 horas;

Recheie os pães de mel e passe uma fina camada nas laterais e na parte de cima antes de banhar com a cobertura.

Para a cobertura:

Derreta os ingredientes em banho-maria e passe os pães de mel;

Coloque-os sobre uma grade para escorrer.

Fonte: Tudo Gostoso. Imagem: Meramente ilustrativa.