Esta receita de carne assada recheada com queijo e bacon é sem dúvidas deliciosa e também muito fácil e prática de se preparar.
Ingredientes:
1 kg 500 g de lagarto redondo;
Queijo a gosto para rechear;
Bacon a gosto para rechear;
1 lata de cerveja preta;
1/2 lata de água (use a lata de cerveja como medida);
1 sachê de tempero tipo sazón vermelho para carne;
4 dentes de alho;
Sal a gosto;
1 cebola;
2 colheres de óleo.
Modo de preparo:
Recheie a carne com o bacon e o queijo de sua preferência, menos mussarela que derrete muito;
Usei provolone para rechear;
Coloque na panela, a carne com o óleo;
Vire a carne para dourar de todos os lados;
Depois, coloque o alho, a cebola, o sal e o tempero sazón;
Por último, acrescente a cerveja preta e a água;
Tampe a panela;
Quando pegar pressão, conte de 30 a 40 minutos e está pronto.
Fonte: Tudo gostoso. Imagem: Meramente ilustrativa.
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